Milchprodukte

"Augen zu und durch", oder wie war das noch?

Der WPU I angewandte Naturwissenschaften der Klasse 7 unter Leitung von Herrn Querbach und Frau Lorenzen befasst sich erstmalig mit dem Thema Milchprodukte. Dazu wurden zu Beginn der Unterrichtseinheit unterschiedliche Milchprodukte verköstigt und das mit verbundenen Augen sowie dann auch noch mit Wäscheklammer auf der Nase. Die Schülerinnen und Schüler waren verblüfft welchen großen Einfluss diese beiden Sinne auf unseren Geschmack haben.

Außerdem wurde auch die Anatomie des Rindes besprochen sowie die verschiedenen Formen der Haltung vergleichend betrachtet.

Im nächsten Schritt wird Frau Lorenzen Rohmilch vom Festland mitbringen und wir versuchen uns selbst in der Produktion von Milchprodukten wie Dickmilch oder Joghurt."